时间：2025-05-23 13:49

地点：图们市

红烧羊肉是一道香气浓郁，口感鲜嫩的传统中华菜肴。以下是红烧羊肉的一般做法： 所需材料： - 羊肉块（建议使用羊肩肉或羊腿肉）：500克 - 姜蒜葱：适量 - 料酒：适量 - 黄酱（豆瓣酱）：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 红糖：适量 - 盐：适量 - 水：适量 - 食用油：适量 步骤： 1. 先将羊肉块用盐、料酒和姜片腌制片刻，以去腥。 2. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜炒香。 3. 加入腌制好的羊肉块，翻煎至表面金黄色。 4. 加入适量的料酒，翻煮一会儿，以去腥味。 5. 加入适量的水，下锅焯水煮开，撇去表面的浮沫。 6. 加入适量的生抽、老抽、黄酱和红糖，搅拌均匀，调成红褐色的酱汁。 7. 将锅盖盖上，转小火慢炖煮烧约1小时，或直至羊肉变得酥软入味。 8. 煮熟的红烧羊肉移出，撒上葱花作为装饰。 红烧羊肉可搭配米饭或面条食用，也可搭配蔬菜一同炖煮，口感更佳。此外，可根据个人口味调整调料的用量。

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本文转自：中国质量报 制度化 规范化 法治化 天津西青探索民生计量监管新模式本报讯（记者 唐志红 实习记者 孙惠贤）近日，从天津市西青区市场监管局获悉，为加强民生领域计量监管，规范市场计量秩序，保障人民群众合法权益，该局从保障民生的现实需求落脚，在优化营商环境、打击计量违法、强化执法监督上下足功夫，创新出一套“制度化﹢规范化﹢法治化”的民生领域计量监管新模式。